Cantharella Lutescens - Cristal Deshidratado
- Nombre científico: Cantharella Lutescens
- Nombre catalán: Angula de monte
- Nombre euskera: Rossinyol de pi
Nombre: Cantharella Lutescens
Hábitat: Bosques de pinos, en lugares húmedos y resguardados.
Epoca: De septiembre a finales de d iciembre.
Descripción: De tonalidad amarillenta o anaranjada y forma de trompeta. El pie es largo, satinado y brillante. El sombrero alcanza un diámetro de entre 2,5 y 6 cm. Su carne delgada y flexible, tiene un sabor dulce y ligero olor a fruta.
Conservación: Mantener en lugar seco y fresco, alejado de toda fuente de calor.
Cantharella Lutescens deshidratada y presentada en tarros de cristal delicatessen.
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